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開披薩店卻不知道需要哪些廚房設備的看過來

來源:www.kphhh.top 發布時間:2019年08月20日

   雲南廚房設備訴你披薩店廚房所需設備的種類大體上就是冷藏/冷凍冰箱、制冰機、和面機、操作台、撒料台、鏈式/層式烤爐、電磁爐/燃氣竈、炸爐、扒爐、油煙淨化系統、排風系統、熱水器、空調、水槽、消毒櫃、吊櫃/儲物櫃等。雲南廚房設備的材質要求相對較爲統一,涉及到金屬材質的部分,現已全都是采用不鏽鋼制作的。

   而不锈钢材质不仅坚固持久耐用,而且具备很好的抗油渍、抗油烟、耐腐蚀、耐高温、易清洁、防水防火的能力,满足食品卫生标准,看上也去更整洁美观。由于大家选择的披萨店规模布局都不一样,所以在设计厨房时,还要注意预留充足的面积,要根据厨房的具体形态,也就是要正确测量长宽高等信息,以免设备无法进入厨房,或者出现空间浪费的现象。做咖啡的工具,一般意式咖啡机必备。

雲南廚房設備

   雲南廚房設備公司告訴你根据开店大小选择机种,小店几张桌 子的,单头够用,店的大情况下买双头的,一般不是大的连锁店或者西餐厅,用不到三头的咖啡机。不要买家用的意式咖啡机,压力不太稳,有商用的,就不需要整家用的那种。昆明大型廚房設備,当然也有不用意式机的咖啡店存在,我见过,工具无外 乎手冲壶,虹吸壶,这两种用的多点,听说还有用土耳其壶的,不过我还没喝 到过。

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